Geyve'de İstiridye Mantarı yetiştiriciliği artıyor...

Geyve’de mantar üretimi yapanların sayısı artarken, İstiridye Mantarı rağbet gün geçtikçe daha çoğalıyor.

Namık Cihan
Namık Cihan Tüm Haberleri
Geyve'de İstiridye Mantarı yetiştiriciliği artıyor...
Geyve'de İstiridye Mantarı yetiştiriciliği artıyor...
+3
Haber albümü için resme tıklayın

Doğada kavak ağaçlarında kendiliğinden yetişen ve son derece faydalı bir besin olan istiridye mantarının sofralardaki yeri giderek artıyor. İstiridye mantarı besin değeri bakımından kırmızı ete yakın olmasına rağmen fiyat olarak ona göre bir hayli ekonomik. Bu sebeple istiridye mantarına yüksek bir talep oluşmuş durumda. Talebi karşılamak amacıyla üreticiler mantar yetiştiriciliğine yöneliyor. 

Geyve'de İstiridye Mantarı yetiştiriciliği artıyor...
Geyve'de İstiridye Mantarı yetiştiriciliği artıyor...

Geyve İlçesi Sarıgazi Mahallesinde kısa bir süre önce İstiridye Mantarı yetiştiriciliğine başlayan Avni Eroğlu, yaklaşık  bin metrekarelik kapalı alanda İstiridye Mantarı yetiştiriciliğine başladığını ifade ederken, " İstiridye mantarının istediği hava, ışık, ısı ve nem gibi bazı koşullar var. Bu değerlerin düzgün gidip gitmediğini takip etmek gerekiyor. Yaklaşık 30 günlük bir zaman sonunda mantarlarım hasat zamanına ulaşıyor. En çok iş gücü ve zamanı bu dönemde harcıyorum. Tek tek mantarları ellerimle hasat edip pazara sunmak üzere hazırlıyorum. Şu anda istiridye mantarı yüksek besin değerleri sayesinde tanındı ve sofralarımızda yerini aldı. Bu yıl itibari ile piyasaya ürün yetiştirmekte zorlanıyoruz. İstiridye mantarı kendi kendini sattıran bir ürün haline geldi" dedi.

Geyve'de İstiridye Mantarı yetiştiriciliği artıyor...
Geyve'de İstiridye Mantarı yetiştiriciliği artıyor...

İstiridye Mantarına Perşembe günleri kurulan İlçe pazarında bulmak mümkün. Ayrıca İstiridye Mantarı yetiştiricisi Avni Eroğlu'na 0 533 405 17 67 irtibat telefonundan ulaşarak mantara rahatlıkla ulaşabiliyorsunuz.

Geyve'de İstiridye Mantarı yetiştiriciliği artıyor...

19 Oca 2023 - 14:10 Sakarya/ Geyve- Gündem

Mahreç  Namık Cihan



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak geyvelim.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan geyvelim.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler geyvelim.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı geyvelim.com değil haberi geçen ajanstır.